![\"\"](\"http:\/\/www.sibylleundmattiontour.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_7387-scaled.jpeg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nDer Parkplatz f\u00fcllte sich schnell und der Strand unten am Wasserfall war schon ziemlich voll. Der Wasserfall an sich war sehr sch\u00f6n, es war nur ein wenig zu touristisch. Wir haben uns dann schnell wieder auf den R\u00fcckweg gemacht und kurz vor dem Parkplatz noch einen Leguan gesehen, der in der Sonne lag.<\/p>\n\n\n\n Dann fuhren wir weiter auf der 1 in Richtung Monteverde.<\/p>\n\n\n\n Immer wieder sahen wir Geier am Himmel. Die Temperatur, die bislang nur bei maximal 25 Grad gelegen hatten und f\u00fcr uns richtig angenehm gewesen war, lag heute bei 34 Grad. Zum Gl\u00fcck hatte das Auto eine ganz gute Klimaanlage.<\/p>\n\n\n\n Die letzten 30 Kilometer bis Monterverde waren richtig kurvig. Die Stra\u00dfe glich die meiste Zeit eher einer Schotterpiste, die immer mal wieder mit Asphalt unterbrochen war. Wir mussten immer wieder den Schlagl\u00f6chern ausweichen und aufpassen, dabei nicht den Abhang herunterzurutschen, besonders bei entgegenkommenden Autos. Die Stra\u00dfe war schon recht schmal.<\/p>\n\n\n\n Wir sind zum Hotel gefahren und mussten ein paar Minuten auf unsere Zimmer warten, dann haben wir eingecheckt, die Zimmer bezogen und uns kurz frisch gemacht. Anschlie\u00dfend sind wir zu einer Kaffeeplantage aufgebrochen, denn wir hatten gestern noch spontan eine Tour gebucht, Die Tour fand mit insgesamt 8 G\u00e4sten statt und wir haben einiges \u00fcber Kaffee und die Herstellung gelernt, aber auch \u00fcber Zuckerrohr. Zun\u00e4chst sind wir mit unserem Guide aufs Feld gegangen und haben die Kaffeepflanzen begutachtet. Wir haben gelernt, dass hier nur Arabica Kaffee angepflanzt wird und das es verschiedene Qualit\u00e4tsstufen gibt. <\/p>\n\n\n\n Kaffee aus Monteverde besitzt nicht soviel Koffein wie anderer Kaffee, weil Koffein eine Art Abwehrstoff der Kaffeepflanze ist, der in erster Linie von den Kaffeepflanzen auf Meeresspiegelniveau produziert wird, um Sch\u00e4dlinge abzuhalten. In der H\u00f6he Monteverdes gibt es so gut wie keine Insekten, so dass hier kaum Koffein in den Pflanzen gebildet wird. Auf der Tour erfuhren wir nebenbei auch etwas \u00fcber die Verarbeitung von Zuckerrohr durften. Wir konnten sogar selber welches auspressen und den Saft anschlie\u00dfend probieren. <\/p>\n\n\n\n F\u00fcr die Nicht-Autofahrer gab es dann auch noch einen Zuckerrohrschnaps. Anschlie\u00dfend fand dann ein Kaffeetasting statt. Wir durften 3 verschiedene Kaffeesorten dieser Plantage probieren, die noch dazu auf unterschiedliche Art zubereitet wurde. <\/p>\n\n\n\n Einmal auf die typisch Costa Ricanische Art, mit dem Strumpf im Chorreador, den wir bereits zu Anfang der Reise kennengelernt haben. Und dann mit einer French Press, die bevorzugte Wahl des Guides. Zu den Kaffees wurde Obst, Bananenbrot und eine kleine Costa Ricanische Spezialit\u00e4t gereicht.<\/p>\n\n\n\n Dann fuhren wir wieder zur\u00fcck zum Hotel und sind anschlie\u00dfend zu einem in wenigen Minuten fu\u00dfl\u00e4ufig zu erreichendes Restaurant gegangen und haben dort ein sehr leckeres Valentinsmen\u00fc gegessen. Der Thunfisch war eine Granate, nur der Nachtisch war viel zu m\u00e4chtig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n